Débat / Rencontre
Les Imaginaires comestibles, cuisine et médias
15 juin 2013
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De la télé-réalité où des chefs en herbe vantent les mérites de la « pêche durable » aux polémiques liées à la traçabilité de la viande, les représentations médiatiques de la cuisine et de l’alimentation rejouent et déplacent les tensions de la société. Comment se forment les imaginaires comestibles qui nourrissent les identités contemporaines ?
Avec notamment E. Probyn, théoricienne des « Cultural studies ».
Débat suivi d’une performance de design culinaire par J. Fruchon et A. Leclère.
Conception et organisation
Bibliothèque Publique d'Information / Département Lire le Monde
Jérémie Desjardins, 01.44.78.45.11, jeremie.desjardins@bpi.fr
Service Communication
Cécile Desauziers 01 44 78 40 24, cecile.desauziers@bpi.fr
Archives sonores
Retrouvez les archives sonores de nos manifestations sur http://archives-sonores.bpi.fr/ et sur la webradio de France Culture www.franceculture.com/plateformes
Quand
À partir de 19h
Où
Partenaires
En partenariat avec la revue Poli-Politique de l’image