Cinémathèque du documentaire
Menus-Plaisirs : Les Troisgros
Frederick Wiseman
16 déc. 2024
Établie depuis 1930, étoilée depuis 1968, la famille Troisgros, incarnée aujourd’hui par Michel et ses fils César et Léo, est une institution de la haute gastronomie. Une affaire de transmission, d’inspiration et d’invention.
Menus-Plaisirs : Les Troisgros, Frederick Wiseman
04h00min, États-Unis-France, 2023
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