Quantité/Qualité : quelle agriculture pour quelle alimentation ?
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Climat : quelles solutions pour l'avenir ?
La controverse de cette soirée se propose de nous faire réfléchir à un enjeu majeur de nos sociétés contemporaines : l'accès à la nourriture pour tous. Elle pose également une question cruciale : est-il possible de produire une nourriture de qualité pour tous ? C'est la question à laquelle Olivier de Schutter et Claire Vallée débattront sous la houlette de Vincent Edin.
Avec Claire Vallée (cheffe étoilée), Olivier de Schutter (rapporteur spécial sur l’extrême pauvreté et les droits de l’homme à l’ONU) et médiation par Vincent Edin (professeur et auteur).
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Climat : quelles solutions pour l'avenir ?
À l'heure où des opérations de sensibilisation portées par des acteurs et des actrices de la société civile se multiplient pour déclencher une prise de conscience et provoquer un basculement vers une société plus écoresponsable, ces échanges mettent en débat les différents choix de société qui permettraient d'accélérer la transition écologique.