Végétarisme, végétalisme, véganisme... quelles différences ?

Glaces et cheesecakes, restaurants, festivals et salons, cuirs véganes… le véganisme est partout !

Mais sait-on vraiment ce qu'il recouvre ?

S'agit-il d'un simple effet de mode ou d'un mouvement social et politique plus profond permettant de repenser notre lien à la nature et au vivant ? En quoi le véganisme se distingue-t-il du végétarisme et du végétalisme ?

Rencontre, Petite salle, Centre Pompidou, 05/12/2018