Actualités du symbolique

Manger fait débat. Comme toujours ? Plus que jamais La nourriture est devenue emblématique des impasses d'un développement non maîtrisé. C'est aujourd'hui un objet de conflit, l'enjeu d'une bataille qui revêt une dimension planétaire.

Programme :

Marc Augé, "Métaphore et appétit"

Florence Dupont, "Gula, la nourriture comme drogue dans la Rome antique"

Pauline Schmitt, "Atrée, Erysichthon, Tantale: l'impossible festin"

Noëlle Chatelet, "Quand manger devient langage"

Elias Sanbar, "Le goût de l'exil" Entretien avec Roger Rotmann.

Des textes choisis seront lus par Valérie Lang.