Audio
Champagne, de la naissance au verre
2013
See on the Public Information Library (BPI) website
Champagne, de la naissance au verre
21-02-2013
| Type | Recording Audio, 02h 18min |
|---|---|
| Production | Bibliothèque publique d'information, Paris |
Detailed description
| Summary | Présentation de l'histoire technique et culturelle à l'origine de l'effervescence du champagne et explication du processus de vinification complexe contemporain avec toutes ses étapes. |
|---|---|
| Additional information | Conférence, Espace Presse, Bibliothèque publique d'information, 21/02/2013 |
| Speakers |
Claire Desbois-Thibault
|
