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L'évènement

La petite fabrique des menus

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À propos de l'événement

La petite fabrique des menus

Rencontre

3 juillet 2014, à 00h00

Espace presse - Bibliothèque publique d'information, Paris
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Repas pris « sur le pouce », aliments surgelés ou en conserve, grignotage, manque de temps pour cuisiner… les citadins mettent-ils leur santé en danger ? Les formules de type fast food ou sandwicherie se multiplient. Les supermarchés proposent de plus en plus de plats cuisinés en portions individuelles. Comment faire le bon choix ? Faut-il consommer light ou bio ? Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) « Manger bouger » souligne l'importance de l'équilibre alimentaire, mais, dans un contexte urbain, est-il possible de manger équilibré ?

Organisateur : Bibliothèque publique d'information